Plus d'un tiers de la nourriture produite est jetée. Le gaspillage alimentaire est un problème plus qu'actuel! Nous nous sommes alliés à l'application "too good to go" et proposons chaque soir des paniers à prix réduits. Continuer
Faire quelque chose de bien pour l'homme, l'animal et l'environnement : c'est l'objectif que tibits s'est fixé avec la laiterie végétalienne New Roots. À partir de décembre 2021, vous trouverez de nombreux nouveaux plats à base de produits New Roots sur le buffet tibits ! Continuer
L’ "upcycling" semble s’être désormais fait une place également dans le monde du design et dans notre société. C'est le cas aussi dans nos cuisines! Continuer
L'eau propre n'est pas une évidencene partout. C'est pourquoi tibits s'engage pour la construction de "kioskes à eau" en Afrique et investit ainsi à long terme dans l'accès à l'eau potable. Continuer
Gwendoline- jeune étudiante à l’eracom a gagné le challenge que nous avons lancé à une classe d’étudiants en design cet automne à l'occasion de notre inauguration au Buffet de la gare de Lausanne Continuer
tibits et Greenpeace Suisse ont récemment décidé de s’unir pour proposer une série de « Recettes pour le Climat », sous la forme de clips-vidéo. La série débute avec quatre recettes printanières respectueuses de l’environnement. Quatre à cinq autres idées de recettes seront publiés chaque saison. Continuer
Choisir ses aliments c'est aussi choisir son empreinte écologique! tibits s'engage pour un plaisir sans compris. Ceci est confirmé par l'analyse CO2 réalisée par Eaternity : par rapport à d'autres restaurants, les tibits génèrent 62,3% de CO2 en moins lors de l'achat de marchandises. Continuer
18 ans après l'ouverture du 1er tibits à Zürich, notre entreprise familiale dépose enfin ses valises en Suisse romande. Continuer
Pourquoi un tibits à Lausanne Continuer
Notre entreprise familiale a été créée en l’an 2000 par les frères Frei et la famille Hiltl, les propriétaires du plus ancien restaurant végétarien du monde, le Haus Hiltl Continuer
