Délices d'hiver

Chaque visite chez tibits promet la découverte de nouveaux délices culinaires végétariens et végétaliens. Le buffet est au coeur de notre restaurant : chaque jour, nous proposons un buffet composé d’une sélection de plus de 40 délices végétariens et végétaliens faits maison qui varie au fil des jours et des saisons. Entre salades, plats chauds, desserts et soupes, chacun y trouvera son bonheur à toute heure de la journée ! Nos hôtes composent eux-mêmes leur assiette au buffet, le prix est ensuite fixé en fonction du poids. Vous retrouvez une sélection de nos plats hivernales ci-dessous.

Buffet à discrétion

Envie de vous régaler selon vos envies chez tibits ? Avec l'offre buffet à discrétion, savourez sans limite tous les soirs et dimanches nos délices faits maison inspirés des cuisines du monde entier. 

Les enfants jusqu'à 12 ans paient la moitié du prix buffet à discrétion ou du buffet au poids.

Réservations

  • Brunch du dimanche: 10h à 14h30 Buffet à discrétion avec un croissant au choix, une boisson chaude de 2,5 dl, 1 dl de Prosecco ou 1 dl de jus de fruit pour CHF 49.- par personne (sandwichs non compris).
  • Dîner à discrétion: 18h à 21h Buffet à discrétion avec une boisson au choix (1 dl de vin / Prosecco / jus ou 2.5 dl de minérale / bière / boisson chaude) pour CHF 55.- / personne

Petit-déjeuner

Qu’il s’agisse d’un délicieux jus de fruits, croissant au beurre ou au graines, pain au chocolat, fruits frais ou pancakes  – Vous trouverez chaque matin de quoi bien commencer la journée. 

Heures du petit-déjeuner

  • Lundi - samedi: jusqu'à 10h
  • Dimanche: Brunch de 10h à 14h30
Notre philosophie

Tous nos pains et pâtisseries ainsi que tous nos laits sont bios. C'est aussi le cas des oeufs, du tofu et de la grande majorité des produits laitiers que nous utilisons dans nos recettes. En principe, nous utilisons des produits bio à tous les niveaux où ils nous séduisent en termes qualitatifs et culinaires et s’ils sont disponibles dans les quantités requises.

Croissants et viennoiseries bio

Diverses spécialitées boulangères en qualité bio vous attendent chaque matin 

Jus fraichement pressés

Nous pressons nos jus plusieurs fois par jour: Green Fitness, Gingembre-Pomme-Carottes, Mexicano, Orange, Carotte ainsi qu'un jus de saison. 

Thés et infusions

Chai indien, Rooibos Chai, Iced Chai, Thé au jasmin Yu Long Tao, Thé noir Assam, Thé vert Song Luo, Verveine, Menthe, Rooibos, Infusion aux fruits

Spécialités à base de café et chocolats

Latte macchiato, divers espressos, café crème, cappuccino, renversé avec du lait chaud, caffè freddo, corretto grappa, chocolat chaud, etc.

Lait et drinks

Tous les cafés et chocolats sont disponibles avec du lait de vache bio Demeter, du lait sans lactose, du drink soja-amandes bio ou du drink d’avoine bio (sans lactose et végétal). Toutes les boissons sont également disponibles en version décaféinée ou avec du café aux céréales.

Thés froids, limonades et punchs faits maison

Thé froid classique, dragon ou matcha, limonade de saison, limonade ou punch gingembre-citron, jus de pomme bio, mango lassi.

Eau

De l’eau vous est proposée gratuitement dans tous les restaurants tibits. Avec l’aide d’un vitaliseur d’eau, nous enrichissons l’eau avec de l’oxygène et nous la vivifions naturellement

Take Away

Les aliments et boissons à emporter (à l’exclusion des produits de boulangerie et des boissons alcoolisées) coûtent 50 centimes moins cher au 100 grammes. 

Profitez d'un rabais supplémentaire en utilisant des récipients réutilisables!