PLATEAU BAO BUN (129.-)
Parfait pour un apéritif de 10 à 12 personnes. Végétalien.
Nouvelle création ! Notre interprétation d’un grand classique du street food – gourmand, végétal, et en quatre déclinaisons irrésistibles :
Bao Bun au tartare tibits, à base d'okara, cornichons, carottes, panais & câpres
Bao Bun Novo, tofu brouillé au sel Kala Namak
Bao Bun à l’edamole, fèves de soja suisses, petits pois & coriandre
Bao Bun à l’escalope panée avec sauce cocktail maison
PLATEAU CLASSIQUE (129.-)
Convient pour un apéritif de 10 à 12 personnes. Végétalien et sans gluten.
Brochette de tofu mariné, tomates cerises & basilic
Canapé au tartare tibits sur baguette sans gluten
Tartelette à la mousse de carottes au raifort ou à la mousse de carottes et harissa (selon l'offre saisonnière)
Dattes farcies au Soft White (alternative au fromage à base de noix de cajou)
Brochette de légumes antipasti
Informations sur les allergènes
PLATEAU MÉDITERRANÉEN (159.-)
Convient pour un apéritif de 10 à 12 personnes. Végétalien.
Mini tartelette avec garniture de saison (edamole, mousse de carottes au raifort ou mousse de carottes & harissa)
Roulé méditerranéen
Canapé Soft White (alternative au fromage à base de noix de cajou) - pain à l'avoine & sésame
Brochette Sweet'n'Sour
Kebab wrap
Informations sur les allergènes
Nos plateaux apéritif conviennent parfaitement pour un petit apéritif.
Pour un apéritif conséquent ou un dîner, nous vous recommandons notre service traiteur (dès CHF 300.-).
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Les commandes peuvent être passées jusqu'à 3 jours ouvrables avant la collecte.
Nous nous ferons un plaisir de répondre à vos questions par téléphone au +41 32 531 38 86 ou par e-mail à events.lausanne@tibits.ch.