Préparation

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Peler et couper le céleri en deux et le couper en tranches de 1 cm. Mélanger immédiatement les tranches de céleri avec l'huile d'olive, le sel et le poivre et les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
3. Cuire ensuite au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes.
4. Servez l'escalope de céleri garnie de romarin frais.