Événement tibits x Cruchon

Retour sur l’événement tibits x Cruchon qui s'est déroulé en novembre dernier dans notre célèbre Salle des Vignerons.

Une belle occasion pour tibits de mettre en lumière la richesse et la finesse de la cuisine végétale, et de montrer comment elle s’intègre naturellement dans un menu accords mets et vins.

Cette année, la collaboration entre tibits et le Domaine Henri Cruchon a été particulièrement fructueuse. Nous avons non seulement collaboré autour de l’assemblage Euphorie, servi dans tous les restaurants tibits, mais aussi lors de l’événement tibits x Cruchon à Lausanne.

L'événement s'est déroulé dans notre célèbre Salle des Vignerons.

Nous y avons testé un nouveau concept de table d’hôte, qui a rencontré un réel succès et séduit plus de 100 personnes lors des cinq soirées organisées dans le cadre du programme Lausanne à Table. 

Un menu tout aussi beau que délicieux, sublimé par les vins du Domaine Henri Cruchon.

Nos hôtes ont pu découvrir un délicieux menu en cinq plats, concocté par notre Cheffe, et sublimé par les vins du Domaine Henri Cruchon. Ces derniers ont été présentés avec passion par Catherine Cruchon-Griggs tout au long du repas.