Beet Wellington – Das pflanzliche Filet im Teig
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Beet Wellington – Das pflanzliche Filet im Teig
1.11.2026

Backanleitung & Festtagsmenü

So bereitet ihr unser feines Beet Wellington zu Hause zu und entdeckt eine festliche Menüidee, die wunderbar harmoniert.

UNSER KÖSTLICHES BEET WELLINGTON IST ZURÜCK!

Pflanzlicher Weihnachtsschmaus vom Feinsten: Unser beliebtes Beet Wellington ist zurück. Das pflanzliche Filet im Teig besteht aus einer köstlichen veganen Randenfüllung, verfeinert mit einer speziellen Kräuter-Gewürzmischung. Dazu kommt zweierlei Kartoffelstock, umhüllt von feinstem Blätterteig. Holt euch jetzt das Highlight für eure Festtagstafel: das Beet Wellington für CHF 46.

Passend dazu gibt es auch in diesem Jahr wieder unsere feine Preiselbeer-Rotweinsauce, die perfekt mit dem Beet Wellington harmoniert. Die Sauce ist für CHF 11 erhältlich.

Festliches Kombiangebot: Beet Wellington inklusive Preiselbeer-Rotweinsauce für CHF 56.

Das Beet Wellington ist ab Anfang November in unseren Restaurants erhältlich und in den Kühltruhen zu finden. ✨

Von Hand zubereitet, muss der Beet Wellington zu Hause nur noch knusprig aufgebacken werden.

Zutaten & Allergene

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