Diese Woche stellen wir euch Simon vor – Musiklehrer, Aktivist und überzeugter Veganer. Er erzählt uns in seinem Veganuary Portrait, wie etwas aus einer spontanen Challenge heraus begann und zu einer wegweisenden Überzeugung wurde. Weiterlesen
Den Anfang unserer Veganuary Portraitrunde macht Dan, der als Geschäftsführer seit der Eröffnung unseres tibits im Basler Gundeli-Quartier fester Bestandteil der tibits Familie geworden ist. Doch anders als vermutet war es nicht die Arbeit in einem vegetarisch-veganen Restaurant, das für ihn den Ausschlag gegeben hat, sich pflanzlich zu ernähren. Weiterlesen
Neu könnt ihr die Leckerbissen von unserem feinen tibits Buffet auch in der praktischen reCIRCLE Box mitnehmen. Die reBox kann bei uns gegen ein Depot von CHF 10.- ausgeliehen, gefüllt und zurückgebracht werden. Weiterlesen
Food Waste beginnt bereits vor unserem Einkauf. Doch liegt die Schuld wirklich bei gewinnorientierten Produzenten? Oder eben doch beim verwöhnten Endkonsumenten? Warum uns Schuldzuweisungen hier nicht weiterbringen, erklärt uns Dominik Waser von grassrooted im spannenden Interview. Weiterlesen
Upcycling ist der Trendbegriff der letzten Jahre: Bereits im Kindergarten haben wir gelernt, was man vermeintlichen Abfall in einzigartige Schätze und brauchbare Utensilien verwandeln kann. Weiterlesen
Sauberes Wasser ist keine Selbstverständlichkeit. tibits engagiert sich für darum für den Bau von „Wasserkiosken“ in Afrika und investiert somit langfristig in die Sicherstellung von sauberem Trinkwasser. Weiterlesen
Gemeinsam mit dem Experten für nachhaltigen Gartenbau, Pascal Hänggi, haben wir einige unkomplizierte Ideen und Ratschläge für euer privates Urban Gardening-Projekt gesammelt und zusammengefasst. Weiterlesen
Im Frühling spriessen Wildkräuter auf Wiesen und in Wäldern aus dem Boden. Doch wie wird man zum Wildkräutersammler und wie bereitet man die aromatischen Pflänzchen am besten zu? Wir haben bei Edith Roggo, Gründerin der Freya Heilpflanzenschule, nachgefragt. Weiterlesen
Mit unserer derzeitigen Ernährung belasten wir unseren Planeten. Denn bei der Produktion von Lebensmitteln – besonders tierischen Ursprungs – entstehen Gase, die schädlich für unser Klima sind. Forscher zeigen nun auf, wie wir unsere Ernährung klimafreundlicher und gleichzeitig gesünder gestalten können. Weiterlesen
Global wird mehr als ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weggeworfen – das Thema Food Waste ist aktueller denn je. In Zusammenarbeit mit der kostenlosen App «Too Good To Go» bieten wir deshalb ab sofort übrig gebliebene Lebensmittel vergünstigt an. Weiterlesen
