Panna Cotta mit Erdbeeren
Rezept

Panna Cotta mit Erdbeeren

Duration 35 Minuten
Persons 4 Personen

Zubereitung

  1. Die Sojacreme, Soja-Mandel Drink, Vanille, Agar-Agar und Rohzucker in einen Topf geben und unter regelmässigem Rühren aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Masse auskühlen lassen. Zwischendurch mit dem Schwingbesen rühren, damit sich keine Haut bildet.
  2. Die lauwarme Masse in Förmchen oder eine Gratinform füllen, mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank mindestens 6 Stunden erkalten lassen.
  3. Für die Sauce die Erdbeeren vom Stilansatz befreien, halbieren und mit dem Erdbeersirup und dem Zitronensaft pürieren.

Comments

Steiger 5

Mmmmmmhhhhh

Vor einem Jahr

Gabi

Was versteht ihr unter Soja-Saucencreme?

Vor 5 Monaten

tibits Team

Liebe Gabi

Wir verwenden in dem Rezept eine pflanzliche Alternative zu Rahm, oft erhältlich unter dem Namen Sojasahne.

Herzliche Grüsse
dein tibits Team

Vor 5 Monaten