Harissa Auberginen
Rezept

Harissa Auberginen

Duration 40 Minuten
Persons 4 Personen

Zubereitung

  1. Die Auberginen waschen, rüsten, quer halbieren und in 1cm breite Scheiben schneiden.
  2. In einer Schüssel Harissa, Süssmostkonzentrat, Olivenöl und Salz vermischen, die Auberginenscheiben in der Marinade wenden und 10 Minuten marinieren lassen.
  3. Die Auberginenscheiben auf dem heissen Grill beidseitig grillieren.

Comments

Françoise

Just cooked: it tastes great

Vor 2 Monaten