Ernährung im Wandel - ist die Zukunft fleischlos? Nach einem Brunch im tibits bistro lädt die NZZ zur Podiumsdiskussion zum Thema des aktuellen Folio ein. Es diskutieren Valentin Thurn (Filmemacher und Food-Aktivist), Marlene Halter (Restaurant und Spezialitätenmetzgerei „Metzg“) und Reto Frei (Mitgründer «tibits») über die Ernährung der Zukunft. Weiterlesen
Draussen wecken die ersten Sonnenstrahlen Blumen und Kräuter zum Leben und bei uns wächst der Appetit auf Frisches aus der Natur. In unserer Tüftelküche haben wir deshalb aus knackigem Gemüse, feinen Kräutern und frischen Früchten neue Frühlingsgerichte kreiert. Weiterlesen
Das Vorurteil, dass tierische Lebensmittel proteinreicher sind als pflanzliche, hält sich hartnäckig. tibits Ernährungsexpertin Germaine erklärt, welche pflanzlichen Lebensmittel besonders eiweissreich sind und euch mit jeder Menge Plant Power versorgen! Weiterlesen
Als frischen Frühlingswein geniesst ihr bei uns ab sofort den Pinot Grigio Breganze Doc Superiore «Savardo». tibits Weinpartner Roger Baumann teilt im Wein-Talk Insiderwissen über den köstlichen italienischen Weisswein. Weiterlesen
Kalte Temperaturen, wenig Sonnenschein und kurze Tage können in den Wintermonaten schon einmal auf die gute Laune schlagen. Frische und natürliche Lebensmittel versorgen euch nicht nur mit Nährstoffen, sondern können auch echte Mood-Booster sein. Weiterlesen
Nicolas Müller (34) ist ein Schweizer Snowboarder und einer der Weltbesten seines Fachs. Wir haben mit ihm über seine Karriere, seine Gründe, vegetarisch-vegan zu leben und seinen brandneuen Film „Fruition“ gesprochen, ein künstlerisches Werk über Selbstverwirklichung, Inspiration und nachhaltigen Lebensstil. Weiterlesen
Am 31. Dezember 2016 heisst es wieder «Happy New Year» im tibits – und dieses fulminante Highlight zum Jahresende dürft ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen! Weiterlesen
Winterzeit ist Glühweinzeit und wir verwöhnen euch wieder mit unserem würzigen Glühwein und dem alkoholfreien Apfel-Glühmost. An eisigkalten Tagen wärmen euch unsere köstlichen Heissgetränke auf. Wählt aus verschiedenen Tees und Kaffees und probiert unsere hausgemachten Chais und Punsche. Weiterlesen
Überrascht eure Liebsten in diesem Jahr mit einem Stück tibits! Neben Gutscheinen, der persönlichen Mmmmember Karte und Kochbüchern findet ihr in unserem Shop ganz neu auch tibits Messer - ideal für den Gemüsekoch! Weiterlesen
Der Mythos, dass werdende Mütter für zwei essen soll, ist längst entlarvt. Doch was muss man während der Schwangerschaft beachten? tibits Ernährungsexpertin Germaine weiss, welche Leckerbissen Mutter und Baby während der Schwangerschaft gut tun. Weiterlesen
