Zubereitung

1. Den Apfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Den Brokkoli waschen, putzen und in Röschen zerteilen. Den Ingwer schälen.
2. Apfel, Brokkoli, Ingwer, Spinat, Gurke, Datteln und Limettensaft mit 700 ml Wasser in einem leistungsstarken Mixer fein mixen. Sollte der Saft zu dickflüssig sein, mehr Wasser und Limettensaft beifügen.