Operations Manager:in
In dieser verantwortungsvollen und vielseitigen Rolle übernimmst du die operative, konzeptionelle und strategische Führung und Begleitung der Vorbilderteams von mehreren Betrieben. Du coachst die Teams aktiv in ihrer Entwicklung, stellst die Umsetzung der Unternehmensziele sicher und wirkst massgeblich am Erfolg und der Weiterentwicklung betrieblicher Strukturen und Prozesse mit.
Als zentrale Schnittstelle zwischen den Restaurants und dem Backoffice verantwortest du die nachhaltige Umsetzung von Konzepten, Standards und Projekten. Der Fokus liegt stets mit Blick auf Service Excellence,Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für mehrere Standorte und deren operative Zielerreichung
- Vorleben der tibits Werte und deren Umsetzung im daily business
- Analyse,Steuerung und Controlling der relevanten Kennzahlen sowie Ableitung und Umsetzung von Massnahmen
- Konzeption, Planung und nachhaltige Umsetzung von Projekten und Prozessoptimierungen
- Sicherstellung eines klaren Kommunikations- und Informationsflusses über alle Ebenen
- Regelmässige Präsenz in den Betrieben sowie aktive Mitarbeit vor Ort
- Übernahme einer neutralen, vermittelnden Rolle sowie Wahrung der Vertraulichkeit in sensiblen Themen
- Vertrauensvolle Begleitung von Veränderungsprozessen und konstruktive Moderation bei unterschiedlichen Interessenlagen
Dein Profil:
- Mehrjährige Führungserfahrung als Operations Manager:in oder in einer vergleichbaren leitenden Funktion in der Gastronomie
- Nachweisbare Erfahrung in der Steuerung mehrerer Betriebe oder komplexer Strukturen
- Fundierte gastronomische Ausbildung sowie relevante Weiterbildungen
- Ausgewiesene Erfahrung in konzeptioneller Projektarbeit und Prozessimplementierung
- Gute analytische Fähigkeiten und sicherer Umgang mit MS Office
- Strukturierte, lösungsorientierte und unternehmerische Arbeitsweise
- Hohe Eigenverantwortung, Diskretion und Durchsetzungsstärke
- Flair für die vegetarische und planzliche Küche
Motivationsschreiben sind von gestern:
Daniel (Leiter Operations) und Monika (Leiterin HR) freuen sich auf deine Antworten zu folgenden Fragen:
- Welche Führungsphilosophie verfolgst du und wie entwickelst du Führungsteams nachhaltig weiter?
- Wie stellst du bei mehreren Betrieben gleichzeitig Qualität, Effizienz und Zielerreichung sicher?
- Du bist einzigartig! Was zeichnet dich als Person aus?
Wenn du dich in dieser Rolle wiedererkennst und deine Erfahrung gezielt in die Weiterentwicklung mehrerer Betriebe einbringen möchtest, freuen wir uns darauf, dich persönlich kennenzulernen.
- Monika Lechner
- Leiterin HR
- +41 44 250 69 43
