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Operations Manager:in (Stv. Leitung) Gastronomie

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Operations Manager (Stv. Leitung) Gastronomie - Am Puls des Geschehens!

 
Du willst nicht nur ein einzelnes Restaurant leiten, sondern an der Weiterentwicklung mehrerer Betriebe mitwirken? Als stellvertretende Leitung Operations bist du am Puls des Geschehens: Du vertrittst den Leiter Operations bei Abwesenheiten, stellst effiziente Abläufe sicher und übernimmst Verantwortung für die Umsetzung unserer strategischen und operativen Ziele. Mit deiner Erfahrung in Systemgastronomie oder vergleichbaren Konzepten bringst du den Blick für Prozesse, Menschen und nachhaltige Lösungen mit.

Deine Benefits bei tibits

  • Beteiligung an Aus- und Weiterbildungen
  • Monatlicher Beitrag an dein Sportabo
  • Attraktive Vergünstigungen
  • Zentraler Arbeitsort mit moderner Infrastruktur
  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten

Dein monatliches Mise en Place

  • Verantwortung: Du arbeitest eng mit Betrieben und zentralen Schnittstellen wie HR, Finanzen, F&B und Marketing zusammen. Gemeinsam verfolgst du Ziele und setzt sie effizient um.
  • Dienstleistungsbereich: Du bist erste Ansprechperson für die Betriebe, entwickelst kreative Ideen und pragmatische Lösungen und bist bereit, regelmässig unsere Standorte zu besuchen.
  • Hands-On-Mentalität: Du bist gerne vor Ort, unterstützt bei Führungsthemen und begleitest die Teams lösungsorientiert.
  • Führung und Teamarbeit: Du führst mit Klarheit und Empathie, arbeitest auf Augenhöhe mit verschiedenen Persönlichkeiten und behältst auch in komplexen Situationen den Überblick.

Dein Profil

  • Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsfunktion, z. B. als Operations Manager:in, Projektleiter:in Operations, stellvertretende Leitung Operations oder in der Systemgastronomie als zum Beispiel Filialleiter:in, Betriebsleiter:in, Store Manager:in, Regional Manager:in oder ähnliches
  • Fundierte Erfahrung in Mitarbeitendenführung sowie betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Strukturierte, prozessorientierte Arbeitsweise mit Freude an Schnittstellenmanagement
  • Lösungsorientierte Persönlichkeit, die Veränderung aktiv mitgestaltet

Motivationsschreiben sind von gestern

Daniel (dein zukünftiger Leiter Operations) und Monika (Leiterin HR) freuen sich auf Antworten zu folgenden Fragen:

  • Was bereitet dir Freude und zeichnet dich als Führungskraft aus?
  • Du bist einzigartig! Was zeichnet dich als Person aus?
  • In welchen Bereichen der Gastronomie hast du aktiv Abläufe und/oder Prozesse mitgestaltet und nachhaltig im Unternehmen implementiert?


Worauf wartest du? Wenn du es bis hierhin geschafft hast, 80% davon mit ja beantworten kannst, dann möchten wir dich unbedingt persönlich kennenlernen. 

  • Monika Lechner
  • Leiterin HR
  • +41 44 250 69 43