Zubereitung
- Vollkorn-Biskuits mit den Baumnüssen in der Moulinette/Mixer fein mahlen.
- Zucker und Ö beigeben und gut mischen, dann regelmässig auf den Boden einer Gratin-Platte ausstreichen.
- Gemischte Beeren vorsichtig mit der Konfitüre vermischen und über der Grundmasse verteilen.
- Alle anderen Zutaten in einer Chromstahlschüssel gut vermischen,bis eine kompakte Masse entsteht. Diese über der Beerenmasse verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
