• Comment fonctionne le service traiteur de tibits?

    Nous livrons tous les plats prêts à servir dans des bols en porcelaine avec des couverts pour le service et des cartes buffet. Pour garder les plats chauds au chaud, nous les emballons dans des boîtes thermo avec une plaque chauffante électrique. Cette plaque chauffante peut également être utilisée pour garder les plats au chaud sur le buffet. Tout ce dont vous avez besoin est une prise électrique standard. Nous vous recommandons d’avoir des rallonges à portée de main.
    La mise en place du buffet est très simple: tout est prêt en 15 à 45 minutes, selon l’envergure de l’événement. Après votre événement, vous avez la possibilité de faire récupérer le matériel de buffet (bols, couverts, cartes de buffet, plaques chauffantes et boîtes thermo) ou de le ramener vous-même.

     

     

  • A partir de combien de personnes tibits offre-t-il son service traiteur?

    Notre service traiteur est prévu pour des événements à partir de 15 personnes. En raison du nombre minimum d’unités de commande des différents plats, nous pouvons organiser un buffet varié pour des groupes de 15 personnes ou plus.

    La valeur minimum de commande d’un service traiteur tibits est de CHF 300.– hors frais de livraison. Pour les petits groupes, il y a la possibilité de se servir directement au buffet tibits. Le restaurant met à disposition de grands bols à emporter (contenu 2 l), qui conviennent parfaitement pour un nombre restreint de personnes.

  • Quels coûts dois-je prévoir?

    Comme pour le restaurant, nous calculons également le prix des livraisons au poids. Les prix pour les salades, les plats chauds et les desserts sont de CHF 4.20 / 100 g (sauf indication contraire). Les sandwiches et les pâtisseries sont facturés à la pièce.

    Un repas complet coûte par exemple environ CHF 25.– à CHF 30.– par personne. Pour un petit apéritif, il faut calculer environ CHF 13.– à CHF 15.–, et CHF 19.– à CHF 21.– pour un apéro riche. Pour les bols de service, les couverts de service et les plaques chauffantes nécessaires à la mise en place d’un buffet tibits mobile, nous facturons simplement un forfait buffet, qui varie en fonction de la taille de l’événement (entre CHF 35.– et CHF 75.–).

    Les services supplémentaires tels que les frais de livraison et de location de vaisselle sont facturés en fonction du temps et du matériel. Pour la location supplémentaire d’assiettes et de couverts, par exemple, nous facturons CHF 0.80 par assiette, par couteau ou par fourchette.

  • Combien de salades, de plats chauds et de desserts puis-je choisir?

    La règle est très simple: plus le nombre d’invités est élevé, plus le choix est grand.

    Plus vous choisissez de mets différents, plus la quantité d’un seul plat est petite. Nous serons heureux de vous aider dans le choix de votre buffet tibits individuel. 

    Exemple: pour un service traiteur de 20 à 30 personnes, nous recommandons environ 4 à 5 variantes de salades différentes. 4 à 5 plats chauds et 2 à 3 desserts.

  • Y a-t-il des indications pour les personnes souffrant d’allergies?

    Bien sûr. Un buffet tibits promet non seulement du plaisir, mais aussi de la transparence en laquelle vous pouvez avoir confiance: Nos food facts.

    Avec votre commande du service traiteur, vous recevrez un jeu de cartes buffet. Celles-ci comportent non seulement une description des produits, mais aussi des indications pour les personnes souffrant d’allergies comme, par exemple, s’ils contiennent du gluten, du lactose, du soja et du céleri.

  • Comment les plats du service traiteur tibits me parviennent-ils et combien coûte une livraison?

    Le plus simple est de venir chercher vous-même votre commande au restaurant tibits (surtout pour les commandes de 15 à 20 personnes).

    Nous nous ferions bien évidemment aussi un plaisir d’organiser un coursier pour votre commande. Le prix d’une livraison est calculé individuellement sur demande. Les coûts dépendent de la distance de livraison, du jour et de l’heure.

    Estimation grossière: une livraison en semaine et en ville coûte environ CHF 40.– par trajet*.

    * Information sans garantie.

  • Je n’ai pas de voiture. Puis-je venir chercher ma commande avec les TP?

    Non, nous vous recommandons de venir la chercher avec une voiture, car cela représente une certaine quantité de matériel et de volume.

  • Puis-je réserver des collaborateurs tibits pour ma commande?

    Les commandes de tibits sont si simples qu’aucun collaborateur n’est nécessaire.

    Le buffet tibits est conçu de telle manière qu’il est très simple à mettre en place soi-même. Nous livrons nos plats dans des bols, avec des couverts pour le service et les cartes buffet de tibits. Les plats chauds sont livrés avec des plaques chauffantes électriques dans des boîtes chauffantes. 

    En quelques étapes faciles, le buffet est prêt pour vos invités et votre fête peut commencer.

    Pour des événements de plus grande envergure, sur demande, nous examinons toutefois volontiers  la possibilité d’organiser un collaborateur pour s’occuper de votre événement sur place.