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Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits. Umsetzungsstark, initiativ und ein Foodie - das bist du - ein Selbststarter.

Stv. Leiter F&B und Verantwortlicher Einkauf 100%

 Du bist es gewohnt, sehr selbstständig zu arbeiten und geniesst es, dein eigenes Aufgabengebiet zu haben. Dennoch fühlst du dich auch im Team sehr wohl und denkst vernetzt über deinen Gartenrand hinaus. Diese spannende Funktion ist im F&B Team angegliedert, welches für das Austüfteln unserer feinen Speisen, Säfte & Drinks zuständig ist. Du unterstützt das Team mit deiner Einkaufs-Erfahrung und deiner Leidenschaft für das Thema Food & Beverage. Du liebst es, spezielle Produkte und Lieferanten zu finden und aufzubauen und hast einen hohen Anspruch an Frische und Qualität. Gelegentliche Reisen innerhalb der Schweiz und London können dabei vorkommen.
 
Dein vielseitiges Aufgabengebiet kann zusammengefasst so umschrieben werden:

  • Lieferantenpflege, Preis,- und Vertragsverhandlungen, Aufbau neuer Lieferanten, Suche spezieller Produkte

  • Stetige Optimierung der Qualität und der Liefertreue, Rohstoff Jahresplanung

  • Weiterentwicklung der tibits Beschaffungsstrategie in der Schweiz und im Ausland (Logistik, QM, Prozesse)

  • Unterstützung und Beratung bei der Lieferantenauswahl bei Neuprojekten, Einbindung von lokalen Lieferanten

  • Mitgestaltung der saisonalen  Produkt- und Buffetplanung

  • Stellvertretung und Führen des F&B Teams in der Abwesenheit des F&B Leiters  

Das bringst du mit:

  • Intrinsische Motivation die tibits Idee zu leben und weiter zu bringen, Hartnäckigkeit und Ausdauer

  • Perfektes Deutsch und sehr gutes Französisch in Wort und Schrift, Englisch ist ein grosser Vorteil 

  • Aufgestellte, offene Persönlichkeit mit Humor und Teamgeist, mehrere Jahre Führungserfahrung, Sicher im Verhandeln

  • Abgeschlossene Kochlehre, höhere Weiterbildung wie z.B. Hotelfachschule & hohe Affinität für gesundes, vegetarisches Essen

  • Fundierte Erfahrung im Einkauf von Food & Non Food Artikel

  • Fundierte Erfahrung im Umgang mit Navision oder ähnlichem ERP System 

  • Analytische, lösungsorientierte und ausgeprägt vernetzte Denkweise

  • Selbstständige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise

  • Rasche Auffassungsgabe

Wir dürfen unsere Gäste 7 Tage pro Woche in Früh- und Spätschichten begeistern. Verschiedene Benefits und unsere wertschätzende Unternehmenskultur zeichnen tibits als aussergewöhnlichen Arbeitgeber mit gesunder Leistungsorientierung aus. Die stetige persönliche und fachliche Weiterentwicklung unserer Teams ist uns ein grosses Anliegen. Wir bieten ein breites Spektrum an internen wie externen Weiterbildungsmöglichkeiten an. Erzähl uns in deiner Bewerbung, warum du im tibits arbeiten möchtest und bring deine Einzigartigkeit zu uns. Wir bieten dir dafür einen fruchtbaren Boden zum Wachsen.

Sonja Sturzenegger freut sich auf deine vollständige Online Bewerbung! Für diese Stelle werden Direktbewerbungen bevorzugt behandelt.

Bewirb dich bei

Sonja Sturzenegger
Leiterin Personal
Othmarstrasse 9
8008 Zürich