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Küchenchef*in 100%

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Jeder ist ein Genie auch du!

Für unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir ein*e leidenschaftliche*n Küchenchef*in, die*der verschiedene Brandherde bespielt und dabei die Tradition des Restaurants Einstein, als ein Herzensstandort in seiner Geschichte fortführen möchte. Du bist bekannt, gemeinsam mit deiner Küchenbrigade die Gäste zu begeistern. Die Eröffnung ist voraussichtlich per Frühling 2024 geplant.   
 
Das zukünftige Aarau-Küchenteam wird aus 8-10 Mitarbeiter*innen bestehen. Du führst und förderst das Team als Vorbild und bist verantwortlich für die die Einhaltung des hohen Qualitätsstandards sowie die Warenkosten. Wir sind bestrebt, dich vor der offiziellen Eröffnung  in einem unserer bestehenden Restaurants und im Backoffice gut einzuarbeiten. Die ersten Monate wirst du in unsere Basics, Produkte und Abläufe eingeführt und durchläufst alle Mitarbeiter*innen-Stufen bis hin zum Küchenchef*in. Weitere essenzielle Zutaten, welche nicht fehlen dürfen, sind dein Sinn für Humor und Freude an der täglichen Arbeit. 
 

Dein Buffet:

  • Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca. 8-10 Produktionsmitarbeitenden
  • Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
  • Verantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
  • Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
  • Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
  • Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur

Gute Gründe ein*e tibitsianer*in zu werden:

Die ersten Monate wirst du in unsere Basics, Produkte sowie Abläufe eingeführt und durchläufst alle Mitarbeitenden-Stufen bis zur*zum Küchenchef*in. Mit einem Klick zurück auf unsere Homepage erfährst du zudem mehr über
 
  • unsere Vorteile für dich
  • unser Leitbild
  • die einzigartige Familiengeschichte

Motivationsschreiben sind von gestern:

Luana und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu folgenden Fragen:
 
  • Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig?
  • Du bist einzigartig! Was macht dich als Mensch aus?
  • Wie kann dich tibits als Arbeitgeber begeistern?
  • Luana Gebert
  • HR Assistent
  • 044 250 69 73