Jobs

Für unsere tibits Familie im Bern Bahnhof suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen talentierten und motivierten

KÜCHENCHEF (M/W) 100%

Das bist du:
Ein erfahrener und gefestigter Küchenchef oder Executive Sous Chef, welchem das Führen von einem internationalen Team Freude bereitet. Die Erfahrung im Leiten von mehreren Küchen und Erfahrung aus der Systemgastronomie sind von Vorteil. Du bist eine inspirierende Persönlichkeit, die das Team im Daily Business unterstützt und gerne beim Mitgestalten und Festigen der Abläufe mithilft. Du bist ein Vorbild welches auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt und sein Team vorbildlich auf Höchstleistungen in Bezug auf Qualität und Quantität motivieren kann. Deutsch ist deine Muttersprache und du wohnst idealerweise im Raum Bern.

Deine Aufgaben:

  • Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca. 30 Produktions-Mitarbeitenden
  • Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
  • Verantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & der Warenbewirtschaftung
  • Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & mitverantwortlich für die Arbeitssicherheit in der Produktion
  • Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
  • Umsetzung der Hygiene- Qualitätsstandards (HACCP)
  • Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur


Das sind wir:
Das tibits Bern liegt mitten im Herz vom Bahnhof Bern. Mit der Erweiterung im April 2019 vom bestehenden Restaurant auf 2 Stockwerke ist es mit seinen 220 Innen- und 200 Aussenplätzen eines der grössten tibits. Tibits ist ein innovatives Familienunternehmen mit rein vegetarischen  Gastronomiebetrieben in der Schweiz, Deutschland & England. Wir kochen täglich mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, um unsere Gäste zu begeistern.

Unsere wertschätzende Unternehmenskultur und verschiedenen  Benefits zeichnen uns als aussergewöhnlichen Arbeitgeber aus. Wir führen durch Vorbild, leben  eine flache Hierarchie und die offene Feedbackkultur ist Teil unserer Unternehmensphilosophie. Die stetige persönliche und fachliche Weiterbildung  unserer Mitarbeiter ist uns ein grosses Anliegen.
Schreib uns in deiner Bewerbung, warum du im tibits arbeiten möchtest und bring deine Einzigartigkeit zu uns, wir bieten dir dafür einen nährstoffreichen Boden zum Wachsen.
 
Sara Meierhofer freut sich sehr auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Bewirb dich bei

Sara Meierhofer
HR Beraterin
044 250 69 68